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横須賀・三浦地区には多くの名産品がありますが

特に農産物は昔から有名です。

 

今回の濱Recは、横須賀名産の野菜をふんだんに使って

横須賀を堪能しようー！

です。

 

そして、ついでに・・・

最近、ネットでよく見かけるようになってきた

『貸キッチン』を利用して

みんなで料理してみよう！

となりました。

 

横須賀野菜が欲しい！となればココしかありません。

 

すっかり観光名所となった「すかなごっそ」は

農産物の大型直売所です。

 

https://ja-yokosukahayama.or.jp

 

すかなごっそでは、大規模農家の方だけでなく

小規模農家の方々も小ロットで旬な野菜をたくさん卸しているようです。

野菜には生産者のお名前が書かれています。

なんだかほっこりしますね。

 

野菜以外にも割と有名な『葉山牛』や

こちらも横須賀三浦地区では名産であるお魚も売ってます！

 

葉山牛はいいお値段なので、目で楽しみました^^；

 

野菜はばっちり大量購入です！

色鮮やかで活き活きしてます！

 

 

そして貸キッチンを目指しますが

車で走っていてやや不安になるような

細い道が続きましたが、なんとか到着！

 

思っていたより広いテラス！

堤防ではありますが、海が目の前でとっても気分爽快！

 

キッチンは思っていたよりお鍋や食器がたくさんそろっています。

さぁ調理開始！

 

 

レシピは

シチューとチーズ味噌鍋

そして、新鮮野菜を体感するにはサラダ！

 

シチューはベシャメルソースから作る本格シチューです！

 

 

チーズ味噌鍋には新鮮野菜をどんどんぶっこみます！

 

すかなごっその新鮮野菜はAWS資格を取得したコジがカットします。

 

 

 

 

そして、こちらは弊社人気者の『だよし』くんモチーフのおにぎり！

弊社、マドンナの力作です。

髪の毛の塩こんぶが秀逸です。

 

 

完成！！！

 

かんぱい！

そしてじっしょく！

 

オリーブオイルと塩のみの塩キャベツ！

ジャクジャク適度な歯ごたえとめっちゃ甘味があってとってもおいしいです。

サラダはAWS小島特製のドレッシングをたっぷりとかけていただきます。

シチューは濃厚ベシャメルソースと

ほくほくジャガイモ・にんじん・ブロッコリがたくさん

ご飯が欲しくなります

 

そして、『だよし』が・・・

見た目はともかく、炊き立てほくほくごはんと塩昆布はシンプルでおいしいです。

 

 

いやぁーやっぱりベテラン主婦の方々のお料理はすばらしいですねぇ

 

 

ポカポカ暖かい日差しの中、たくさんの新鮮野菜を使ったお料理を囲み、みんなで飲んだお酒はとってもおいしかったです。

 

ん～やっぱり横須賀っていいところなのかもしれません