野比商店街のおしゃれな燻製屋さん

野比の燻製屋さんは何時訪れても
香ばしい燻製の香りと胃袋に訴えかけるおいしそうな料理の香りに包まれます。

お店の方やお客さんもみんな笑顔で、みてると利き酒なんかもしていて楽しそう。

お店の雰囲気は、常連のお客さんで入りづらいということもなく、
お店の方もあたたかく迎えてくれるので入りやすいと思います。

ただ、トータルでおしゃれです。

もちろん料理もおしゃれで最高です！

私自身、本格的な燻製っていままでちゃんと出会うことがなかったので
はじめは衝撃を受けましたが、燻製ってすごくおいしいんですね。

私のオススメは何と言っても「ホタテ」の燻製。

新鮮なホタテが入ったときにしか出ないっぽいのですが
これに出会ったらまず食うべし。

ホタテの旨みが凝縮されて、更にこだわりのチップで
燻製されたスモークの香りに思わず腰が抜けてしまいそうになります。

もう、”今”食べたいくらいおしゃれです。

あと面白いのがお会計ですね。

お会計は前払いのキャッシュオンデリバリーなので
払えなくなるほど飲んでしまう事がないんです。

これって一見手間だけど、結構いいんですよね。
一品一品味わっていただける出来るし、店員さんとの
コミュニケーションもライトになってお店に馴染めやすいんです！

一人でもぜんぜん楽しめるお店なのでまた行こうと思います！